Costa Rica Alejo Castro

note de fructe uscate, citrice și vanilie

corp siropos și suculent

Ferma Volcan Azul are o istorie lungă, de cinci generații, în cultivarea și procesarea unor microloturi de cafea extrem de apreciate an de an.
Producătorul Alejo Castro a ales metoda Red Honey pentru acest lot din varietatea Caturra, având ca rezultat o cafea delicată în echilibrul dintre caracterul fructat și cel ciocolatiu. Preparată ca espresso surprinde prin textura siropoasă, aciditatea de fruct maturat și dulceața din retrogust.

50 Lei

/250 g

Produs retras.

  • Date Tehnice

Regiune: Poas, West Valley

Tara: Costa Rica

Ferma: Volcan Azul

Altitudine: 1600 m

Varietate: Caturra

Metoda de procesare: Red Honey

O recomandam pentru: Espresso și Ibric