COSTA RICA PERLA NEGRA

note de coacăze și ccaramel

corp mediu și cremos

Perla Negra este o cafea cu caracter distinctiv, corpolență siropoasă, aciditate specifica și retrogust lung. Buchetul este complex, cu note de coacăze și tente de caramel. Prepararea ca espresso îi amplifică notele și cremozitatea specifice procesării naturale. Este una din originile cele mai potrivite pentru preparatele cu lapte.

55 Lei

/250 g

  • Date Tehnice

Regiune: Alajuela, Central Valley

Tara: Costa Rica

Ferma: Sabanilla de Alajuela

Altitudine: 1500m

Varietate: Villa Sarchi, Caturra și Catuai

Metoda de procesare: naturală, uscare la umbră pe paturi suspendate

Espresso și Ibric