COSTA RICA PERLA NEGRA

note de struguri negri și ciocolată

corp abundent și plin

Perla Negra este o cafea cu caracter distinctiv, corpolență siropoasă, aciditate specifica și retrogust lung. Buchetul este complex, cu note de struguri negri cu usoare tente de ciocolata. Prepararea ca espresso îi amplifică notele și cremozitatea specifice procesării naturale. Este una din originile cele mai potrivite pentru preparatele cu lapte.

55 Lei

/250 g

  • Date Tehnice

Regiune: Sabanilla de Alajuela

Tara: Costa Rica

Ferma: Las Lajas

Altitudine: 1500m

Varietate: Caturra și Catuai

Metoda de procesare: naturală, uscare la umbră pe paturi suspendate

Espresso, Metode alternative și Ibric