Panama Emporium

note de struguri negri și ciocolată

corp mediu și cremos

Buchetul este viguros și neașteptat, cu note de ciocolată și struguri negri. Emporium prajită la Guido este o cafea complexă, care ofera o plajă de extracție largă, intinsă intre aciditate stridentă de vin fructat și confortul unei ciocolate calde, foarte aromată. Corpul cremos completează echilibrul dat de dulceața specifică procesării naturale.
Caracteristica principală a acestei cafele este retrogustul puternic si prelung de vin nobil, învechit.
Cultivată organic intr-o livadă cu portocali, mandarini, avocado și guava, Emporium împrumută ușoare note de gust de la aceste fructe.

55 Lei

/250 g

Produs retras.

  • Date Tehnice

Regiune: Pantele estice ale vulcanului Baru

Tara: Panama

Ferma: Emporium

Altitudine: 1600-1650 m

Varietate: Red Catuai, Yellow Catuai, Typica

Metoda de procesare: naturală, uscare la soare pe paturi suspendate

O recomandăm pentru: Espresso și ibric