CONGO RACE DAY

Note de melasă, tartă de mere și lămâie.

Este al doilea an în care continuăm colaborarea cu Alexandru „Dodo” Pițigoi, campionul național de viteză în coastă. Astfel, am adus la cererea lui acest lot în ediție limitată din RD Congo, Dodo având aventuri memorabile în această țară. 10% din valoarea vânzărilor vor ajunge la Panzi Foundation în RD Congo, care susține supraviețuitorii abuzurilor sexuale. Calitatea cafelei ne-a convins să o promovăm și noi în magazin și online.

Iată ce ne transmite Dodo: „În perioada de aproape trei ani petrecută în RD Congo, am ajuns să îndrăgesc locurile și oamenii care trăiesc acolo. Viața grea și eforturile pe care le fac fermierii pentru a cultiva o cafea de calitate extraordinară, mă determină să apreciez în mod deosebit această perlă a naturii de lângă lacul Kivu, în estul țării. Mă bucur că împreună cu Guido Coffee – cei care au reușit să găsească și să profileze excelent această delicatesă africană – am posibilitatea, la exact 10 ani după ce am ajuns prima dată în RD Congo, să pot oferi pasionaților de cafea și de motorsport o cafea unicat.”

Cultivată la altitudine între 1600 m – 1800 m, din soiurile Bourbon, Caturra și Catuai, Race Day Coffee Limited Edition 2023 are un profil de prăjire Omniroast. Notele aromatice intense, dulci și fructate, definesc cafeaua pe care vă propunem să o savurați așa cum un pilot de curse savurează fiecare viraj reușit sau trofeu obținut.

Țară: Congo
Regiune: Kivu region
Ferma: SOPACDI
Altitudine: 1600 – 1800 m
Varietate: Bourbon, Caturra, Catuai
Metoda de procesare: Spălată

O recomandăm pentru: Espresso si filtru.