NICARAGUA FINCA LIBRE DIAMANTE

Nicaragua Finca Libre Diamante strălucește în espresso: rotundă, dulce și echilibrată, cu note de caramel, ceai negru și curmale bine coapte. Provine din Mozonte, o zonă montană din nordul Nicaraguei, aproape de granița cu Honduras. Proiectul este condus de Pil Hoon Seu, fondatorul Coffee Libre din Coreea de Sud, și are ca scop producerea unor cafele de specialitate sustenabile și distincte. Pentru iubitorii de cafele cu note dulci și o textură bogată, Nicaragua Finca Libre Diamante reprezintă o alegere inspirată, aducând în ceașcă o combinație armonioasă de arome subtile și caracter pronunțat.

Țara: Nicaragua
Regiune: Mozonte, Nueva Segovia
Ferma: Finca Libre
Altitudine: 1250 – 1800 m
Varietate: Red Catuai
Metoda de procesare: Fermentație anaerobă extinsă