Curs Espresso

Durata: 3 ore
Număr participanți: 2-3

Acest tip de curs este ideal pentru barista începători, dar și iubitori entuziaști ai cafelei indiferent de nivelul de pregătire. Un trainer certificat va preda elementele de bază, esențiale, pentru prepararea unui espresso.

Exercițiile practice vor include descoperirea reperelor în a degusta și aprecia un espresso, dozare, tampare, calibrare râșniță, extracții, temperatura potrivită și întreținere echipamente.

Poți aduce echipamentele proprii cu care prepari acasă pentru a le calibra și a descoperi cum să le folosești la potențialul lor maxim. Dacă vii cu echipamentele tale scrie-ne detalii în notele de la finalizarea comenzii.

Acest curs este o condiție prealabilă pentru cursul de Latte Art.

Dacă crezi că ți-ar plăcea să explorezi și metodele alternative de preparare a cafelei te invităm să descoperi un curs specializat.